Le bar à huîtres de Sarrebruck
Le Bar 34 en visite au Courage
Huîtres et vin de l'Hérault, champagne de Champagne : c'est avec cette offre que le bar à huîtres éphémère Le Bar 34 fait vibrer Sarrebruck depuis 2024.
À partir du jeudi 19 février, nous répondons à l'invitation du Courage à Sarrebruck, situé entre le « Terminus » et l'ancien « Fruits de mer », en face du garage.
Du 19 au 21 février, du 26 au 28 février et du 5 au 7 mars
De 12h00 à 14h00 le midi et de 17h00 à 21h00 le soir.
Attention : parfois suivi d'une soirée Après 34 à partir de 21h00.
À ne pas manquer ! Nous vous attendons tous avec impatience !
Courage, Bleichstrasse 30, en face du parking du GARAGE.
Le Bar 34
« Le Bar 34 » est la première adresse pour déguster de magnifiques huîtres dans notre région, avec un concept simple et un peu français.
Il se distingue par la qualité et la fraîcheur exceptionnelles de tous les produits, qui sont livrés directement par les producteurs. Ceux-ci sont proposés chaque jeudi sur le marché de l‘après-midi qui se tient sur la Max-Ophülsplatz de l‘Eurométropole de Sarrebruck.
Comme sur l‘ensemble de la côte française, la vente et la dégustation se font sur un stand de marché, sous une simple construction en bâche qui offre une certaine protection contre les intempéries. Des tables hautes offriront aux visiteurs le lieu de communication nécessaire à la dégustation des délices.
Il y aura des huîtres à manger, du Picpoul de Pinet et du champagne à boire ainsi que tout ce qu‘il faut pour déguster directement (à déguster) ou pour emporter (à emporter).
Où, comment, quand ?
Lieu : Sur la Max Ophülsplatz dans le quartier de Nauwies, Eurométropole Sarrebruck.
Quand : Le marché de l‘après-midi a lieu tous les jeudis, commence à 15h00 et se termine à 20h00
Combien de fois : Chaque semaine = jeudi = jour des huîtres
Combien de temps : Le Bar 34 travaille directement avec des ostréiculteurs qui proposent toute l‘année des crustacés de qualité constante.
Étang de Thau
Le « Bassin » ou « Étang de Thau » se situe entre Agde et Sète, dans le sud de la France, au bord de la Méditerranée, dont il n‘est séparé que par un mince cordon de sable. Le département 34, dont fait partie le bassin, est un peu le paradis sur terre. Mais ce n‘est pas seulement un paradis pour les vacanciers en quête de soleil et de mer, car on y cultive aussi des huîtres et on y produit du vin. Ceux qui connaissent leurs plaisirs font claquer leur langue et se réjouissent de les goûter à nouveau. Pour les découvrir, rendez-vous au bar 34.
Actualités / Presse
Brasserie - une soirée méditarranée
weil es so schön war …
Am Montag den 9.6.2025 findet ab 17:00 in der Brasserie in der Fröschengasse erneut ein mediterraner Abend statt.
Dabei sein wird wieder Nici Trenz mit ihren tollen Liedern und die Bar 34 mit ihren ebenso tollen Austern, dem Picpoul de Pinet sowie einem leckeren Champagner. Und diese mal, sie haben es versprochen, gibt es eine Fischsuppe aus Sète.
Dazu kommen noch die Leckereien der Brasserie!
Und das Wetter soll gut werden.
Es wird sicherlich ein schöner Abend!
Wir freuen uns auf Euch!
… machen wir es noch einmal.
Brasserie - une soirée méditarranée
Am Montag den 12.5.2025 findet ab 17:00 in der Brasserie in der Fröschengasse ein mediterraner Abend statt.
La méditerrané, l‘herault, la mer.
Mit Livemusik von Nici Trenz, Austern, Wein und Champagner von der Bar 34 und natürlich allen Genüssen von der Brasserie.
Nicht verpassen!
Architekturprofessor verkauft seine Austern nun an neuem Standort
Kommen sie oder kommen sie nicht? Für Stefan Ochs war es längst keine ausgemachte Sache, dass ihm die Fans seiner Winter-Austernbar „Le Bar 34“ vom St. Johanner Markt in Saarbrücken auf den Max-Ophüls-Platz folgen würden. Fest stand für den umtriebigen Saarbrücker Architekturprofessor nur, dass ihm das italienische Eiscafé Di Lorenzo für seine südfranzösischen Schalentier-Köstlichkeiten nur bis Anfang Februar zur Verfügung stand.
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